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（2）下图甲为几种化合物的分子结构示意图，其中属于构成蛋白质的氨基酸的是（填序号）。若利用图甲中所有属于构成蛋白质的氨基酸分子（各3个）脱水缩合形成一条链状多肽，则该多肽在形成过程中，相对分子质量会减少HHHNHLLNH2-CH-COOHH-C-C-COOHHN-(CH)-CH-COOHHOOC-C-C-HCH2-NH2HHNH2HH③④图甲（3）研究人员从该嗜热菌体内提取到一种有机物，下图乙为该物质的局部结构示意图。据图可知，该物质为，作出此判断的依据是。图中数字序号④对应的名称为ACU图乙20．（除标注外，每空2分，共18分）在体重管理中，传统的“低脂”策略效果常不尽如人意。近年来，“低糖高脂”生酮饮食法备受关注，通过严格的饮食结构调整，诱导机体切换供能物质来源，从而动员和消耗体内储存的脂肪。请回答下列问题。（1）糖类和脂肪都是细胞的能源物质，均含有（1分）元素，生物体内的糖类绝大多数以（1分）的形式存在。在生酮饮食模式下，极低的糖类摄入会使血糖趋于下降。此时，体内储备的（填“肝糖原”或“肌糖原”）因先前已被大量消耗，无法有效补充血糖，机体继而启动脂肪分解来供应能量，这是生酮饮食法实现减肥的机理之一。（2）饮食中过多的糖类摄入易导致肥胖，原因是；我们常说“胖起来容易，瘦下去难”，这与糖类与脂肪之间的转化程度具有显著差异有关，请从糖类和脂肪相互转化的角度来说明原因（3分）。（3）研究发现，长期严格的生酮饮食会带来一些健康风险，在体重管理中，不应完全依赖极端饮食，适当运动是更为科学和安全的选择。人体内脂肪和糖类供能比例随运动强度的变化如下图所示。高一生物学试卷（共8页）第6页