陕西师大附中2023-2024学年度初三年级第九次适应性训练(2024.6)试题(生物)，目前2024届百校联盟答案网已经汇总了陕西师大附中2023-2024学年度初三年级第九次适应性训练(2024.6)试题(生物)的各科答案和试卷，获取更多{{papers_name}}答案解析，请在关注本站。

大单元学三步一体高效训练弹灯记白质约20%，含碳水化合物（如糖类）约10%，此外还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及多种维生素等。回答下列问题：(1)核桃仁中的蛋白质、核酸和多糖等生物大分子，都是以为骨架。人体血钙含量过低会导致症状，食用适量的核桃仁有利于缓解症状。磷元素参与构成的细胞中的化合物或细胞结构有(至少答出2种)。(2)核桃仁中脂肪含量较高，可以提取核桃油。核桃油在室温下呈液态，由此推测其中含有较多的(填“不饱和脂肪酸”或“饱和脂肪酸”)，要验证核桃仁中含有脂肪，常用的试剂是(3)1g糖原氧化分解释放出的能量远少于1g脂肪氧化分解释放出的能量，从元素组成及含量来分析，原因是(4)为更好利用制油后残留在核桃饼粕中的优质谷蛋白(WG),研究小组利用糖基化（蛋白质与糖结合)方法对WG进行处理。实验组分别用葡萄糖、乳糖和葡聚糖（多糖）处理，得到蛋白依次为GMP、LMP和DMP。测量有关指标，结果如下图：指标100■溶解度/%D口持水性/10g☑持油性/10g6040200WGGMPLMPDMP样品注：持水性和持油性是指保持水和保持油的能力。①对照组的处理是。实验的观察指标是②分析结果，得出的结论是。该结论可以解释为：糖的加入使蛋白质的(填“亲水性”或“疏水性”)基团增加。答案：(1)碳链(1分)抽搐（或痉李）(1分)DNA、RNA、磷脂、ATP,细胞膜、细胞器膜、核膜等（至少答出2种）(2分)(2)不饱和脂肪酸(1分)苏丹Ⅲ染液(1分)(3)脂肪分子中氧的含量远远低于糖类中的，而氢的含量更高(2分)(4)①不用糖处理（不进行糖基化）(1分)样品的溶解度、持水性和持油性(2分)②糖基化使蛋白质的溶解度和持水性升高，持油性降低(2分)亲水性(1分)25ZCYK·生物学-R-必修1-GX