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陕西省2023-2024学年度七年级第一学期阶段性学习效果评估生物(RL)试题

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11:22℃50o,48159157×百度网盘分享●●●分析上述资料,结合所学知识回答问题。(1)据图可知,好氧细菌细胞内只有▲集中的区域,却没有成形的细胞核,故为▲(填“原核生物”或“真核生物”)。(2)与藻类植物相比,好氧细菌没有▲,只能利用现成的有机物生活,其营养方式是▲一,它们在生态系统中扮演的主要角色是▲一。污水处理厂向污水中加人好氧细菌,这一步相当于培养细菌的▲步骤。(3)好氧细菌的生存需要一定的条件,污水油中的藻类植物为好氧细菌提供了▲一,污水池内壁铺设的保温层则为其提供▲一。好氧细菌通过▲的方式大量繁殖。(4)除细菌与藻类植物共生的现象外,请你再举出一个细菌与其他生物共生的实例八年级生物学试题第5页(共6页)(5)你认为利用藻菌共生系统净化污水的优点是▲(写一点即可)。人类对细菌的利用还有很多,例如▲一(具体写出细菌名称和作用,一点即可)。24.(15分】制作馒头学校开展的课外实践活动中,生物兴趣小组的同学利用天然酵母菌发面制作馒头。他们做了如下实践记录单,请你将该记录单补充完整。实践记录单:实践目的(1)酵母菌属于▲(填“细菌”或“真菌”),生殖方式主要为▲生殖,在自然界分布广泛。我们想利用水果表面的天然酵母菌制作果味馒头。菌种选择:(2)将葡萄和番茄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖溶液混合,检测它们的发酵能力,结果如图。因为葡萄组▲,我们选择用葡萄表皮上的酵母菌来发面。馒头制作(3)我们洗净双手,穿戴好一次性围裙和厨师帽,这样做的目的是▲一。和面时要用温水,如果用开水,会使酵母菌▲影响后续发面过程。我们尝试在23℃、28℃和33℃条件下发酵发面,由于酵母菌发酵产生了▲(填气体名称),面团膨大至原来的1.4、1.7和1.8倍。经过蒸制过程,馒头制作完成品鉴与反思邀请其他同学品尝我们的劳动成果,并进行评价,结果如下表。温度代感官评价(各项满分均为10分)松软度口味外观色泽238.4857.88.3289.29.38.68.7339.09.2858.9(4)结合面团膨大情况和评价结果,我们认为最适宜的发面温度为28℃,理由是▲。除温度外,在原料或制作步骤方面可能会影响馒头品质的因素还有」(写出一点即可),我们将进一步开展实践探究。为了防止馒头腐败,应如何保存剩余的馒头■4泻0D目录模式播放三仚白
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